LCHF-chokladmousse
Recept på min enkla LCHF-chokladmousse. Det jag brukar äta på helgen om jag är sugen på något gott eller vill ha efterrätt.

Recept
2 dl krämig kokosmjölk (brukar använda Santa Marias creamy då den är tullsatsfri
1 tsk fiberhusk
1 msk kakao
Häller ingredienserna i en skål, vispar om lite. Låter stå ca 5 min och sedan är det klart. Ett tag brukade jag även söta med sötströ (stevia), men tycker inte längre om den söta smaken så har slutat.
Brukar servera min med bär, antingen hallon eller blåbär, då jag tycker det blir godast så.
